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Category Archives: ESCUELA DE HOSTELERÍA

ESCUELA DE HOSTELERÍA
SOS en La Cónsula, cuna de cuatro estrellas Michelin

SOS en La Cónsula, cuna de cuatro estrellas Michelin

9 diciembre, 2015  / Agustín Rivera

En La Cónsula han estudiado cocina cuatro estrellas Michelin. Y ahora, tras 22 años de éxito, podría cerrar por su deuda de 4,3 millones de euros. Los alumnos de la prestigiosa escuela de hostelería pública están en huelga. En este reportaje he hablado con estudiantes actuales ...

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